|
LA CUCINA
|
La cucina che intende lo chef è oggetto di grandi approfondimenti tecnici, filosofici e orientativi allo scopo di creare un’esperienza della tavola più ampia al contatto diretto con la campagna e con i suoi ritmi, colori e sensazioni: un'esperienza appagante di riconciliazione con la bellezza della vita attraverso il cibo.
|
