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Benvenuti nella Press Room di Maggese, dove potete accedere a materiale informativo
e immagini relativi al ristorante Maggese, allo Chef Fabrizio Marino ed alla sua cucina. Ulteriori domande da parte della stampa o l'accesso all'archivio completo delle immagini ad alta risoluzione disponibile per impiego editoriale, possono essere richiesti all'indirizzo [email protected] |
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MAGGESE
Maggese è un ristorante di cucina agricola spontanea inaugurato l'11 marzo 2019 a San Miniato, nel cuore della toscana, terra natia dello chef Fabrizio Marino. Termine agricolo che indica una pratica di preparazione del terreno alla semina attraverso un periodo di riposo ricostituente [...] 
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LA ZUPPA RASNAL DI MAGGESE NELLA TOP 25 DEL NEW YORK TIMES
Etruscan Times, maggio 2024
Etruscan Times, maggio 2024
etruscantimes.com/la-zuppa-rasnal-di-maggese-a-san-miniato-nella-top-25-del-new-york-times/https://etruscantimes.com/la-zuppa-rasnal-di-maggese-a-san-miniato-nella-top-25-del-new-york-times/
AGNOLOTTI, BUSIATE, CACIO E PEPE: I 25 PIATTI DI PASTA TOP IN ITALIA SECONDO IL NEW YORK TIMES
La Repubblica, maggio 2024
La Repubblica, maggio 2024
THE 25 ESSENTIAL PASTA DISHES TO EAT IN ITALY
The New York Times, maggio 2024
The New York Times, maggio 2024
www.nytimes.com/2024/05/17/t-magazine/best-pasta-italy.html?utm_campaign=likeshopme&utm_content=ig-tmagazine&utm_medium=instagram&utm_source=dash+hudsonhttps://www.nytimes.com/2024/05/17/t-magazine/best-pasta-italy.html?utm_campaign=likeshopme&utm_content=ig-tmagazine&utm_medium=instagram&utm_source=dash+hudson
ON THE HUNT IN WHITE-TRUFFLE COUNTRY
Financial Times, 8 novembre 2022
Financial Times, 8 novembre 2022
| on_the_hunt_in_white-truffle_country_|_financial_times.pdf |
EAT THE STREET
De smaak van Italie, settembre/ottobre 2022
De smaak van Italie, settembre/ottobre 2022
| de_smaak_van_italië.pdf |
IL FUTURO NEL PIATTO
La Cucina Italiana, settembre 2022
La Cucina Italiana, settembre 2022
| 0922_ingredienti_sostenibili_25394376_23_view__1_.pdf |
SUSTAINABILITY AHOY AT ATMOSPHERE KANIFUSHI MALDIVES
The Guardian, 21/27 agosto 2022
The Guardian, 21/27 agosto 2022
| the_sunday_guardian.jpeg |
FABRIZIO MARINO, TALENTI VEGETARIANI CRESCONO
Identità Golose, 20 febbraio 2020
Identità Golose, 20 febbraio 2020
| identità_golose_20_febbraio_2020.pdf |
13 RISTORANTI VEGETARIANI (E VEGANI) GOURMET DA NON PERDERE
Fine Dining Lovers, 20 gennaio 2020
Fine Dining Lovers, 20 gennaio 2020
| fine_dining_lovers_20_gennaio_2020.pdf |
GUIDA RISTORANTI 2020
Identità Golose, 9 dicembre 2019
Identità Golose, 9 dicembre 2019
| identità_golose_9_dicembre_2019.pdf |
RISTORANTE MAGGESE, VEGETARIANO GOURMET A SAN MINIATO
Cucina Naturale, 20 novembre 2019
Cucina Naturale, 20 novembre 2019
| cucina_naturale_20_novembre_2019.pdf |
L'ALTA CUCINA NÈ CARNE NÈ PESCE
The Travel News, 20 novembre 2019
The Travel News, 20 novembre 2019
| the_travel_news_20_novembre_2019.pdf |
MAGGESE A SAN MINIATO, LA FERTILITÀ DI UNA CUCINA AGRICOLA
L'acqua Buona, 21 novembre 2019
L'acqua Buona, 21 novembre 2019
| lacqua_buona_21_novembre_2019.pdf |
MAGGESE, IL NUOVO RISTORANTE VEGETARIANO DELLO CHEF FABRIZIO MARINO
Style, 23 ottobre 2019
Style, 23 ottobre 2019
| style_23_ottobre_2019.pdf |
MAGGESE E LA CUCINA AGRICOLA SPONTANEA DI FABRIZIO MARINO
Il Forchettiere, 20 ottobre 2019
Il Forchettiere, 20 ottobre 2019
| il_forchettiere_20_ottobre_2019.pdf |
NON È UN "ABBASSO LA CICCIA" QUALUNQUE, FABRIZIO È UN VEGAN RIVOLUZIONARIO
Il Tirreno, 16 ottobre 2019
Il Tirreno, 16 ottobre 2019
NELLA TERRA DELLA "CICCIA" LA SCOMMESSA DI FABRIZIO MARINO CHE APRE UN RISTORANTE "VEG"
Cronache di gusto, 1 ottobre 2019
Cronache di gusto, 1 ottobre 2019
| cronache_di_gusto_1_ottobre_2019.pdf |
CENE GALEOTTE
Volterra, 9 agosto 2019
Volterra, 9 agosto 2019
| cene_galeotte_9_agosto_2019.pdf |
MAGGESE, MOLTO PIÙ CHE UN RISTORANTE VEGETARIANO
Le delizie di Leonardo, 14 giugno 2019
Le delizie di Leonardo, 14 giugno 2019
| leonardo_romanelli_14_giugno_2019.pdf |
MAGGESE, IL RISTORANTE VEGETARIANO NEL REGNO DELLA BISTECCA
La Repubblica, 12 giugno 2019
La Repubblica, 12 giugno 2019
MAGGESE A SAN MINIATO, BRILLANTI NOTE VEG NEL CUORE DELLA TOSCANA
Identità Golose, 3 giugno 2019
Identità Golose, 3 giugno 2019
| identità_golose_3_giugno_2019.pdf |